Bolo de Cenoura Com Cobertura De Brigadeiro
Olá meninas tudo bem hoje eu trago uma receita de um bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro maravilhosa vocês vão amar. e muito fácil, rápido e vocês não vão gastar muito e super econômica, então vamos lá pra nossa receita de bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro.
Ingredientes:
- 2 cenouras medias
- 1\2 xicara de óleo
- 2 ovos
- 1 \2 xicaras de açúcar
- 1 \2 xicara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata a cenoura com o óleo, ovos, e o açúcar. depois acrescenta a farinha de trigo mexa bem por ultimo adicione o fermento
Untar uma forma retangular com manteiga farinha de trigo e despeja a massa do bolo pré-aqueça a 180 Graus.
Deixa o bolo assar por a aproximadamente 35 minutos depois deixe esfriar.
Para o Brigadeiro
- 1 lata de leite condessado
- 2 colher de sopa de manteiga
- 2 colher de sopa de cacau em pó
Observação :mexa tudo em fogo baixo por 10 minutinhos ate ficar bem cremoso.
Para Montagem
Corte o bolo ao meio recheia com todo brigadeiro e coloque a outra banda do bolo por cima em seguida
derreta 300 gramas de chocolate 60% cacau e jogue por cima do bolo. depois coloque na geladeira por uns 30 minutinhos e prontinho e só servir esse delicioso bolo.
Espero que vocês gostem, compartilha com as amigas, vizinhas e família depois mim fale aqui nos comentários o que acharam um grande beijo ate a próxima.
